
Blackett Vintage Port 2017
Gjort på samma typ av druvor som används till de fatlagrade tawnyerna. Till skillnad från tawny är Vintage Port en Ruby som får begränsad eller i princip ingen fatlagring. Proppfylld av ren och intensiv frukt från de härliga druvorna som kännetecknar stilen.
Vintage Port är flaggskeppet bland Ruby-portar och görs endast under de absolut bästa årgångarna.
2017 är en stor vintageårgång som kräver en del tid innan den visar sin fulla potential. Om man tycker om unga vintage-portviner kan man eventuellt prova den till en pepparbiff – ett match "made in heaven".
Vid köp av 3 flaskor levereras vinet i original trälåda.
Hur smakar Blackett Vintage Port 2017?
Detta vackra vin är mörkt, nästan ogenomskinligt, med en tät lila kant. Den imponerande doften är full av svarta vinbär, björnbär, eukalyptus och några kaffetoner. Smaken kommer i två steg; först fin och elegant med mörka bär och lite färska örter. Därefter kommer en stark, tät smak med pepparnoter. Avslutningen är lång och något söt.
Blackett Vintage Port 2017 passar bra till...
Om Blackett
Blackett är relativt nytt på den danska marknaden, men är faktiskt grundat i Oporto redan på 1800‑talet av George Blackett. George Blackett upplevde från början stor framgång som exportör av portvin och blev efter några få decennier en av de fem största exportörerna i Oporto. Men efter ett par olyckliga sammanslagningar och en svår period efter första och andra världskriget föll namnet Blackett i glömska.
2014 valde handelsföretaget Alchemy Wines att åter ta i bruk namnet Blackett. Alchemy Wines ingår i en större koncern som bland annat äger två betydande quintas i Douro Superior. Särskilt Quinta de Brunheda är viktig. Den är en av dalens största sammanhängande vingårdar med imponerande 300 ha, varav 240 ha är planterade med vinrankor. Samtidigt är nästan 30% av arealen planterad med vita druvor, vilket är något ovanligt eftersom större delen av dalen odlar blå druvor. Quinta de Brunheda förfogar över stora mängder värdefull gammal Tawny, både röd och vit. Det är från dessa lager av gammal Tawny man idag buteljerar de bästa portvinerna under namnet Blackett.
Grundläggande är stilen ny och spännande och kvaliteten är hög. Basvinerna för de olika typerna av Tawny är väsentligt äldre än vad etiketten eller lagkravet annars antyder. Alla viner från Blackett är unika i doft och smak. Alla druvor kommer från sin egen vingård vilket också bidrar till att ge Blackett sin helt egna stil och personlighet. Smaken är också särskiljande och uppvisar stor friskhet samt en doft som ofta påminner om citrus, apelsinskal, torkade frukter, gröna valnötter, honung och andra florala noter.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning

